Anders Lassing, Senior Vice President & General Manager för JBT Marel...
FRIGOSCANDIA grundades 1950, först som transportföretag för frysta produkter men ganska snart också engagerat i själva frysandet. Först på att lösfrysa in t ex ärtor i ett vattenbad som gör att vi kan använda önskat antal till middagen i stället för ett paket.
Man konstruerade också maskiner som t ex halvbakade t ex croissanter och frös in
Man köpte på sig flera företag för att säkerställa deras specifika bidrag till koncernen.
Fryser idag mer än 50% av all fryst mat i världen
Blev 2008 amerikanskt, JBT.
Har i år gått samman med isländska Marel för vidare utveckling.
Huvudbudskap: FROZEN IS FRESHER THAN FRESH!!